食品安全是民生之本，食用農產品作為食品安全的源頭環節，其質量安全直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全。常德市鼎城區市場監督管理局積極履職，主動作為，將食品快速檢測技術（簡稱“食品快檢”）作為日常監管的重要抓手，大力推行“你點我檢”、“你送我檢”等便民服務活動，著力構建覆蓋生產、流通、消費全環節的食用農產品安全屏障，有效提升了轄區食品安全保障水平。

一、 技術賦能，提升監管靶向性與時效性

傳統的實驗室檢測周期長、成本高，難以滿足對大量、多品種食用農產品進行即時篩查的需求。鼎城區市場監管局依托食品快檢技術，為監管工作插上了“科技翅膀”。快檢設備操作簡便、檢測速度快，可在短時間內對農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、重金屬等關鍵風險指標進行初步篩查。執法人員攜帶快檢設備深入農貿市場、超市、學校食堂、餐飲單位等一線場所，對蔬菜、水果、肉類、水產品等重點品類開展現場抽樣、現場檢測。一旦發現疑似問題樣品，立即采取下架、封存等控制措施，并迅速送實驗室進行法定確認檢驗，實現了從“被動應對”到“主動篩查”的轉變，大大提升了監管的靶向性和問題發現的時效性。

二、 關口前移，筑牢市場準入防線

鼎城區市場監管局將食品快檢工作關口前移，重點加強對食用農產品集中交易市場的監管。在全區主要農貿市場和大型超市設立了食品安全快速檢測室（點），配備專職或兼職快檢人員。每天市場開市前或交易高峰期，快檢人員對入場銷售的食用農產品進行隨機抽樣檢測，并將檢測結果在市場的醒目位置進行公示。對于檢測不合格的產品，立即要求經營者停止銷售，并依法處理，有效阻止了問題農產品流入消費環節。這一舉措不僅倒逼經營者落實主體責任，嚴把進貨查驗關，也讓消費者買得明白、吃得放心，營造了安全、透明的市場消費環境。

三、 服務民生，拓寬社會共治渠道

為激發公眾參與食品安全監督的熱情，鼎城區市場監管局創新服務模式，常態化開展“你點我檢”和“你送我檢”活動。消費者可以對自己關心或懷疑有質量問題的食用農產品，通過線上平臺點選或直接送到指定的快檢點申請免費檢測。監管部門根據群眾“點單”情況，組織針對性抽檢，并及時向社會公布檢測結果。這種互動模式將專業檢測能力與公眾關切有效結合，既科普了食品安全知識，增強了消費者自我保護意識，又形成了“監管部門主導、經營者自律、社會公眾參與”的食品安全社會共治格局，放大了快檢技術的民生效益。

四、 強化培訓，打造專業快檢隊伍

食品快檢結果的準確性和可靠性是技術應用的生命線。鼎城區市場監管局高度重視快檢人員的專業能力建設，定期組織業務培訓和技能比武，確保操作人員熟練掌握快檢設備的原理、操作流程、結果判讀以及注意事項。建立健全快檢工作管理制度和操作規范，加強對快檢試劑耗材的管理和設備維護，定期對快檢結果進行實驗室比對驗證，保障快檢工作的科學、規范、有效運行。

常德市鼎城區市場監管局將繼續深化食品快檢技術的應用，不斷優化快檢點位布局，拓展檢測項目范圍，推動快檢數據信息化管理，并與監督抽檢、案件查辦、信用監管等形成監管合力。通過織密織牢以快檢技術為重要節點的食品安全防護網，切實守護好人民群眾“菜籃子”、“果盤子”的安全，為鼎城區經濟社會高質量發展提供堅實的食品安全保障。